みなと巻き寿司(太巻き)(ハーフサイズ)
¥630
みなと巻き寿司(太巻き)(ハーフサイズ)"は、【自家製玉子焼き・椎茸甘露煮・蓮根の甘酢漬け・かんぴょう・胡瓜・煮アナゴ・桜でんぶ】の7種類の具材がバランス良く入った贅沢な太巻き寿司です。
[ツキウ食堂]自慢の手間をかけた味わい深い一品で青森県産「青天の霹靂」と「まっしぐら」をベストな配合でブレンドし、八戸市の名水 蟹沢水源「がんじゃの水」を使用し毎日炊き上げております。
巻き寿司に合う適度な噛みごたえと口当たりの良さ、そして豊かな旨味が特徴です。
シャリに使用しているお酢は、福井県小浜市に居を構え創業から300年の続く伝統製法を守り続けてきた米酢専門店[とば屋酢店]の米酢を使用しツキウ食堂オリジナルのシャリに仕上げております。
もちろん!海苔は巻き寿司に1番合う最高級海苔を使用しております。海苔は古くからけら縁起物として知られており、豊かな海の恵みと幸運を象徴する意味が込められています。
新鮮な食材と共に、皆様の大切な日に幸せと成功を願う気持ちを込めて毎日丁寧にお作りします。